消防平安月共建防火墙——万喜餐饮以实干建牢

　　平安无小事，义务贯一直。为建牢食物平安取运营平安防地月，万喜餐饮以全国消防平安日为契机，开展“消防平安月、共建防火墙”从题勾当，笼盖全国各区域、各餐厅，通过全月现患排查、场景化练习训练、度宣传等结实行动，告竣“全员懂消防、全岗会应急、全场景无现患”的焦点方针，让平安深植日常运营每一环。

　　将来，万喜将把勾当为长效机制，严要求建牢平安防地，切实保障甲地契位、就餐者取员工的权益，用结实步履为团餐行业平安成长注入更多力量，守护每一份就餐的拜托。

　　连系团餐高频风险场景，各餐厅组织消防应急练习训练，模仿后厨起火、练习训练人员撤离、初期火警扑救等环节环节。练习训练后及时复盘，优化应急预案，确保员工熟练控制应急技术，做到“遇火不慌、措置有序”。后厨入口等显著专属海报，并操纵电子显示屏滚动播放宣传视频取提醒语，让平安学问可视化、场景化，营制“人人讲平安”的稠密空气。

　　各餐厅环绕后厨、就餐区等环节区域，开展“地毯式”消防平安自查自纠。沉点核查电气线、燃气管道、消防设备设备（灭火器、应急照明等）的无缺无效性，确保消防通道通顺无阻。成立问题清单并闭环整改，所有餐厅均提交平安风险排查演讲，从泉源杜绝火警现患。

　　全月每日正在各餐厅工做群推送1条“团餐场景消防小学问”，内容涵盖后厨防火、食材储存区平安、电气设备规范利用等实操要点；每周五组织1次线上答题查核，以“每日进修+每周查验”的形式，让消防平安学问扎根，切实提拔全员平安素养。

　　消防平安没有“起点线”，只要“进行时”。万喜餐饮深耕团餐多年，一直将平安办理视为企业成长的焦点方针，全面笼盖食物、消防、应急等全维度办理。本次消防平安月的落幕，不是平安工做的收尾，而是常态化办理的新起点。